高温天气豆芽生产线设备厂家建议您来盘豆芽菜

　　夏至过后，你有没有感觉到天气越来越闷热呢？据了解，很多人都出现了上火的症状，而且心情总是很烦躁。河南豆芽生产线设备厂家建议大家常吃一些豆芽菜，因为豆芽菜有清热解毒、利尿除湿等功效，对身体有很大的好处。

　　一、将豆芽泡水洗净，除去杂质。尤其是从市场上买的豆芽更要在清水里浸泡半个小时以上，以去除其中的激素类的东西。同时要注意将全部漂浮在水面上的的豆子、豆皮全部清除掉。

　　二、准备的材料：葱花、大蒜切片、姜丝、醋、花椒、食盐、味精、酱油等备用，能吃辣椒的要准备一些干辣椒或者青椒。

　　三、在锅内倒入食用油，将油烧热，放入花椒、葱、姜、蒜煸炒出香味。喜欢吃肉的可以先在放各种调料前把肉丝炒一下。

　　四、将豆芽倒入锅中，用大火快速翻炒。烹调时要注意油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。

　　五、大约八成熟时加入酱油、醋、盐、味精再急炒几下即可出锅。豆芽生产线设备厂家提醒您，不管炒什么样的豆芽，都要加入适量的醋，这样才能保存住豆芽中的水分及维生素C，保证好的口感。

　　大家应该都知道，豆芽菜营养丰富，清香脆嫩适口，并有特殊的医疗保健功能，是我们中国老百姓餐桌上常见的食物。不过，豆芽生产线设备厂家在这里要提醒大家豆芽性寒，烹调时尽量放点姜丝或者辣椒，以中和其寒性。好了，豆芽菜的做法就介绍到这里了，如果您想了解豆芽生产线的优势，就继续关注我们的新闻动态吧。