绿庄苑教你辨别“毒豆芽”

　　大家都知道什么行业都有一些“害虫”现在连蔬菜里面也开始有了，就连享有廉价之称的豆芽也开始存在有“毒豆芽”了，绿庄苑帮你在购买中要如何分辨什么是“毒豆芽”！

　　毒豆芽是指在豆芽生产过程中非法添加对人体有害的工业原料、激素、农药、化学、兽药、抗生素等，从而改变豆芽生产周期和外观，增加豆芽产量，最后流入市场销售的豆芽。因其添加的很多物质都对人体有害，故称为毒豆芽。

　　如何鉴别健康豆芽：

　　一看豆芽茎：

　　自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白。

　　二看豆芽根：

　　自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象。

　　三看豆粒：

　　自然培育的豆芽，豆粒正常。

　　四看折断：

　　豆芽秆的断面是否有水分冒出，无水分冒出的是自然培育的豆芽。