绿庄苑豆芽机小编介绍:国外豆芽发展现状
国外豆芽生产比较发达的国家是日本。口本每年从中国和泰国进几绿豆10万吨,生产豆芽60万吨,占鲜菜卜市量的第9位。其次足美国,美国于1984年从日夺引进豆芽生产线,开始工厂化生产豆芽。
国外豆芽的品种有:黄豆芽、绿豆芽、萝卜种芽、牧草芽(美国西部有一种草种子生出的芽,茎墩细长.食味鲜美)。国外称豆芽为营养食品,有辅助老年人消化、青年人皮肤细嫩的功能。日本对豆芽的生产工艺很有研究。豆芽生产个体户日产量在10吨左右。工厂化豆芽机械化生产豆芽,日产量在5---110吨不等。
日本生产豆芽分为浸种、催芽、育芽三个阶段。第一个阶段和第二个阶段浸种催芽.都在浸种室内进行。浸种室内温度为28·30qC。当年的新种子用46℃的热水,隔年的陈种子用40度的热水,均浸种4小时。4小时后,换水一次,再装入桶内催芽卜2天,然后转入培育室。培育室温度为30度.四小时淋水1次,水温为20—22度,暗光培育5天.一千克绿豆生产八千克豆芽。绿庄苑全自动豆芽机是全国豆芽机械领导者,省时省力,高效高产。选择全自动豆芽机械就选绿庄苑豆芽机.
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