粽子又称“角黍”、“角粽”，由粽叶包裹糯米 蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。在端午节这天除了吃粽子我们还有一道味道鲜美的美食。河南的小吃--炸菜角，端午节的时候几乎家家都会做上一些，这是我们这边的习俗。菜角用料有韭菜、鸡蛋、粉条、虾米、黄豆芽、绿豆芽。现在的豆芽几乎都是通过节能豆芽机生产加工出来的。

豆芽菜在一年四季里时常会出现在我们的餐桌上，因为它含有多种人体所需的矿物质、维生素和膳食纤维，能够清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变。

 现在的豆芽几乎都是通过全自动节能豆芽机生产加工出来的。全自动智能豆芽机操作流程：选豆——对豆种清洗并做无菌处理——浸种——装机——启动全自动智能豆芽机，设定合理参数——对育芽室做无菌处理——1天后观察豆芽生长情况——2天后观察豆芽生长情况——3天后观察豆芽情况——4天后收获豆芽——豆芽清洗后包装，上市。

豆芽菜吃起来非常的爽口脆嫩，而且还具有多种功效，是很廉价的“保健药”，希望大家平时能够经常吃一些，这样对您的健康是很有利的。