豆芽脱皮机厂家分享两道经典的豆芽菜做法

　　你平时会做哪些关于豆芽的菜肴呢？大家都知道，豆芽的营养非常的丰富，还有多种功效，平时可以经常吃一些，今天河南豆芽脱皮机厂家给大家推荐两道比较经典的豆芽菜，一起来学习一下吧。

　　一、黄豆酱炒豆芽

　　原料：黄豆芽500克，火腿3片，杭椒3根，小红辣椒2根，黄豆酱2汤匙（30克），生抽1汤匙（15ml），盐1/4茶匙（1克），糖1/茶匙（1克），清水50ml

　　做法：

　　黄豆芽洗净后沥干水分备用。杭椒和小红辣椒去蒂，斜切成片。火腿切丝。锅中倒入油大火加热至4成热时，改成小火，放入黄豆酱炒出香味儿。改成大火，放入杭椒片，小红辣椒片和黄豆芽翻炒2分钟。倒入清水，生抽，加盖煮3分钟。打开盖子，调入盐和糖搅匀，放入切好的火腿丝即可。

　　二、凉拌绿豆芽

　　原料：绿豆芽半斤，红油三大匙，独蒜半个，香菜一棵，醋两大匙，香油一大匙，盐适量

　　做法：

　　香菜切碎；蒜剁末；将红油、醋、盐、香油同放一个碗里调成味汁。绿豆芽洗净后放沸水锅中，放一小匙盐煮约三分钟至熟。捞出后用凉水投凉，控干水分。将绿豆芽盛盘中，放盐拌匀。上桌前放入红油碗里的味汁、蒜末、香菜碎，拌匀后即可上桌。

　　这两道豆芽菜的做法还是非常简单的，赶快准备材料尝试一下吧。豆芽脱皮机厂家提醒大家，常吃豆芽对身体有很大的好处，请大家不要忽视它的营养。如果您对我们公司的产品感兴趣的话，可以随时通过网站上的电话联系我们，我们真诚的期待与您的合作。