郑州豆芽机厂家全面分析出现烂芽现象的原因

　　有些豆芽生产商发现使用人工培育的豆芽容易出现豆芽折腰的现象，使用豆芽机也容易出现烂豆芽，这是怎么回事呢？接下来，郑州豆芽机厂家来给大家分析一下具体的原因，希望能帮助大家解决问题，培育出安全无公害的豆芽。

　　豆芽折腰是指发芽过程中豆芽两头好中间烂。这样的菜对我们生产豆芽的朋友来说是一种很大的损失，那么造成这种现象的原因是什么呢？根据郑州豆芽机厂家的调查发现，由于生产周期过长，后期淋水温度过高，豆芽太长造成的。所以我们在豆芽生产过程中要注意降低后3次淋水的水温，时刻注意观察豆芽长势。必要时采取消毒杀菌手段进行挽救，就不会出现这种豆芽折腰的现象了。

　　使用豆芽机过程中出现烂豆芽是怎么回事呢？烂豆芽时由于病菌侵染引起，通常在培育后3--4天开始出现。一般在胚珠的底部或胚根上开始溃烂，然后逐渐扩大，蔓延，严重时整个容器内的豆芽全部腐烂，导致烂缸。引起烂豆芽的原因有：用水不清洁，水中含有机物多，有治病的细菌，或由于淋水不及时，不均匀；培育容器和水桶，草囤及覆盖物等消毒不彻底或沾有油污；豆种本身已发霉变质，或带有病菌，还有些病虫豆粒和破瓣粒不会发芽，易容易腐烂；气温变化大，时冷时热，特别容易发生烂豆芽；培育豆芽时温度过低，延长了育芽天数，也容易导致病菌侵染，引起烂豆芽；培育时温度过高，而淋水时水温又过低，也易造成烂豆芽。

　　因此，豆芽机厂家建议大家在培育豆芽的时候，尽量选用正规、专业厂家生产的豆芽机械设备，这样才能科学合理的控制豆芽的生长过程，有效的避免烂芽现象的发生。而且还能减少劳动负担，轻轻松松的就生产出放心的好豆芽。