因为培育的豆芽品质有保障,成本大大降低,箱式循环水豆芽机被广泛使用起来培育豆芽,并且得到各地大小商户的一致好评。使用豆芽机培育豆芽现在已经普遍出现在全国大小城市中,一年四季给人们带来绿色无公害的豆芽供给食用,下面小编给大家找到几种豆芽菜的做法,据说是经验丰富的大厨做菜的方法哦!
First kind
材料:有机黑豆芽 300克,枸杞 少许,姜 适量,「调味」麻油 适量,「调味」香由 少许,「调味」盐 少许
做法
1、黑豆芽择去根部后洗净,沥干;姜切丝备用。
2、热锅后,锅中滴入少许麻油,先放入姜丝快炒爆香。
3、再放入黑豆芽、枸杞快炒3分钟,起锅前加入少许盐调味、再滴点香油提味。完成后即可起锅盛盘囉~
Second kinds
材料:蟹味菇,绿豆芽,米醋1勺,果糖半勺,蒸鱼豉油1勺,生抽3勺,芝麻油1勺,麻辣油3勺
做法
1.蟹味菇洗净焯烫一下
2.豆芽洗净焯烫一下,过不过凉水都可以,我没过
3.放凉
4.加入所有调味料拌匀即可
Third kinds
材料:主料 黄豆芽250克,北豆腐80克,
调料 盐2克,大葱5克,鸡精2克,植物油15克
做法
1.黄豆芽洗净去根;豆腐入盐水烫一下后切块;葱洗净切葱花。
2.炒锅放油烧热,放入黄豆芽,炒出香味时加适量水,中火烧开,黄豆芽酥烂时,放入豆腐,改小火慢炖10分钟,出锅前加入盐、鸡精,撒入葱花即可。
当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”——黄豆芽。明人陈疑曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮,冰肌玉质,子不入污泥,根不资于扶植。”使用箱式循环水豆芽机培育豆芽,水源循环利用,减少加热次数给培育豆芽营造有利的环境氛围,尤其是黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来 ,更利于人体吸收,营养更胜黄豆一筹。更多关于豆芽机相关内容可登陆公司网站查看www.aydyjx.com,免费咨询热线:400-8915968。
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