漂白粉化学名称为连二亚硫酸钠:
刺激性;致敏性;致突变性;致畸性;致癌性
日常用途:
我国食品行业广泛使用漂白粉作为杀菌消毒剂,价格低廉、杀菌力强、消毒效果好。常用于饮用水和果蔬的杀菌消毒,还常用于游泳池、浴室、家具等设施及物品的消毒,此外也常用于油脂、淀粉、果皮等食物的漂白。还可用于废水脱臭、脱色处理上。在食品生产上一般用于无油垢和设备例如豆芽机械的消毒。如操作台、墙壁、地面、冷却池、运输车辆、工作胶鞋等。
危险性:健康危害
1. 漂白粉作为杀菌消毒剂,正确使用对人体是安全的。但漂白粉具有漂白作用,外观与面粉近似,若混入面粉,很难鉴定。因此一些不法商贩在食品中非法使用漂白粉,如用漂白粉漂白面粉、蘑菇等食品。食用漂白粉漂白的面粉可引起食物中毒.
2. 漂白粉水溶液对胃肠道黏膜有刺激腐蚀性作用。其分解产物次氯酸(或氯化氢气体)是腐蚀性很强的有毒物质,刺激呼吸道及皮肤,能引起咳嗽和影响视力。除了直接饮用漂白粉浓溶液以外,一般在使用其稀溶液的条件下,尚未发现什么问题。若使用浓度高了,是容易感到有氯臭味而加以控制的。
安阳绿庄苑豆芽机生产出的豆芽无毒, 无公害, 不添加漂白粉等有害化学物品,有机食物。
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