人的一生都会遇到或多或少的波折。顺境也罢、逆境也罢，只是每个人面对困难，所持有的态度和心理承受力不同而已。遇到困难，有的人选择了绕道而行，而有的人却选择去面对困难、去克服困难。大型豆芽机行业也是如此，或多或少每天都会遇到各种各样的问题，那么我们在遇到挫折之后应该怎么做呢？答案当然是要勇敢面对，用于解决问题！大型豆芽机厂家其实也遇到了各种问题，今天我们就来说一下大型豆芽机厂家面对的最大困难是什么？

　　机械的普遍，让人们双手得到解放，这是事实，但是在这同时大型豆芽机厂家也遇到了很多问题，比如由于气温、地温、水温以及泡豆时间长短都会给芽苗菜造成不同层次的影响，所以这就需要大型豆芽机厂家做到一个严格的把控，稍有不慎就会造成很大的损失，当然即使这样也会有补救措施。我们都知道清明前后，大地复苏，气温逐步回升，地温升高，清明一过，

　　一定要坚持每星期对作坊彻底消毒一次。消毒方法：将作坊全部封闭后，对整个房间用高效消毒剂或腐菌清每平方米2-5克，生石灰每平方米100-150克，充分搅拌后进行喷洒，生产容器也要采取同样的剂量和方法进行处理。全部做完上述工作后，在火炉口上用1000-1500克硫磺点燃（可配加些锯末），迅速离开，六小时后打开门窗通风两小时后再进入。大型豆芽机厂家泡豆时必须加入腐立停，最好在种豆泡好沥干水分后，取一袋腐立停兑24度温水500克拌豆，3小时后再淋入缸回温水，以达预防坏菜的目的。对已经发生病害的豆芽，要在芽出全后，常规淋水1小时后，每袋腐立停兑水500克用喷花壶喷淋豆芽，以避免病菌的感染和蔓延。  使用以上两种方法，一般即可杜绝周期坏菜。

　　另外还需注意以下几点：

　　1，清明时节必须注意作坊的良好通风性，由于房间湿度大，加之气温回升较快，细菌繁殖加速，如果通风不良，更易导致多种病菌繁殖，为今后生产埋下隐患（有的细菌存活期可达数月，应每隔十天用石灰干粉洒到房间每个角落）。所以，随着气温的不断升高，应适当延长每日通风时间。

　　2，淋水也非常重要，排水孔太小，排水不畅，有反水现象就不好。芽温如果过高，确实降不下来，可以适当缩短淋水间隔时间，改六小时为五小时或四小时淋一次。水量必须充足，以求达到降温目的，尤其是已经坏菜的，淋水量更应加倍，以保证做到降温和排污两个目的。

　　3，尽量少用抑制性药物或降低其使用浓度，如无根剂和增粗剂。多用助长性药物并加大使用浓度，如速长剂、赤霉素、水溶AB粉等。

　　如此一来，大型豆芽机厂家面对的困难就解决了，我们要时刻记得，办法总比困难多，关于更多大型豆芽机相关问题，大家可以随时与我们取得联系，或者直接访问我们的网站www.aydyjx.com。随时恭候您的到来！