华罗庚曾经说过:聪明出于勤奋,天才在于积累!即使科技再强大,我们也还是需要吸取他人长处,学习多种经验,这样才能事半功倍,在行业屹立不倒!虽说,现如今的豆芽机器已经全自动化,无需人工看管,但是在前期,挑选豆芽,浸泡豆芽,放置豆芽,以及后期收取豆芽,出售豆芽,这之中都有很多技巧!所以,今天就请耐心听豆芽机器厂家为我们分享种植技术经验吧!
豆苗:温度18-25度,湿度在82-95%,选择弱光 ,整个生产过程中每天喷2-4次水。温度高、湿度小时多喷;反之则少喷,生长前期少喷,后期生长迅速,需水量大,应多喷。
1. 豆芽种子的选择:应选择萌芽快、生长周期短、出苗粗细均匀、抗病能力强、适口性好的品种,当前常用的有赶牛料黑豆和平顶黑两个品种。最好用当年采收的黑豆。
2. 产前种子处理:首先对种子进行风选、水漂、剔除机械碾轧损伤及虫蛀、发霉、过小的种子。水漂时要用手轻轻地反复搓洗,反复撇捞杂质劣豆。然后将黑豆捞入竹筛中控去水分。
3. 、泡豆:将控净的黑豆倒入55℃温水中进行温汤浸种,要不停的按一个方向快速搅拌,浸种所用的水量为干种子量的二倍。搅拌约15分钟时加入适量的冷水,降温到25℃时进行浸泡。
4. 催芽:将消毒的箱子底铺上一层纱窗布,用25-30℃温水喷湿,将黑豆均匀铺撒在箱中,让豆粒挨豆粒在箱底密布一层,每箱用干豆种350克,铺好后用20℃的温水喷雾,喷水量以箱子中不滴水,不存水为好,以免种子腐烂。
5. 芽苗期管理:生产中应及时剔除霉烂的种粒,以免造成发病中心,侵染周围的豆种。箱子再用时要用腐菌清彻底消毒,并在阳光下爆晒3-4小时。
6. 出售:苗高12-15厘米,整齐无烂根,无异味,清脆鲜嫩无纤维,豆瓣肥厚黑绿,即可上市销售。
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