生产绿豆芽的同时，很可能会出现烂根的现象，这个问题也困扰了很多人，那造成绿豆芽烂根的原因有哪些呢？有没有解决的办法呢？下面河南豆芽机厂家就来告诉大家绿豆芽烂根的原因及解决办法。

一、 出现腐烂原因如下：

1、 豆芽箱使用完毕后，在清洗过程中，沾有油渍亦出现腐

烂现象。

2、 豆芽箱在使用完毕后，未定期消毒。

3、 在秋冬季节，温度降低，蒸发速度减慢，淋水间隔设置

较短。

4、 浸豆时间较长，降低了豆芽的抵抗力。

二、处理办法

1、豆芽箱在清洗过程中，不可沾有油渍，需用洗涤剂清洗，并冲洗干净。

2、豆芽箱使用5-7次需用84消毒液消毒一次。 3、淋水间隔应隋季节调整，秋冬设置为240-280min。 4、浸豆应使用温水25℃左右浸泡4-5h即可。

以上就是河南豆芽机厂家为大家总结的生产绿豆芽过程中出现烂根的原因和解决办法，绿豆芽根部出现腐烂现象，是由多种因素造成的，所以，应根据具体情况，逐一解决，全方位防治。