豆芽机提醒你经常吃绿豆芽可以减肥

　　“豆芽菜”常常被来形容一个身材的消瘦和单薄，经医学研究证明，这一说法是有科学依据的，如果你真的爱吃绿豆芽，那你也许真能保持一个苗条身材。中国中医研究院广安门医院营养科主任王宜说，因为绿豆芽富含粗纤维素，具有通便减肥的作用。——豆芽机

　　其实，中医药典上早就有绿豆芽能“通经络”、“调五脏”功能的记载，也就是说它有使人体和顺，避免臃滞、堆积的作用，在其“适用”的各项中就有“大便秘结”。王主任介绍，绿豆芽与韭菜同炒，或单炒绿豆芽，均可防治老年及幼儿便秘。王医师还分析说：从营养价值来看，绿豆经过发芽之后，营养价值是绿豆的七倍，且分解为人体所需的大量氨基酸。绿豆芽这些营养的优势，是其“味甘性凉”的药性所决定的，正因为有这样的特性，所以它能够止渴平燥、明目降压、利咽润肤、尤其是可以祛脂保肝，祛脂则可以减肥。发芽后的绿豆，维生素C大量增加，由于这丰富维生素中的核黄素，起到了清除血管壁胆固醇堆积的作用，所以使长期食用绿豆芽的人，得以有效预防心脑血管方面的疾病。不仅如此，核黄素还对口腔溃疡起到有效的预防作用。——豆芽机

　　如今你若还用老式发豆芽，那您就out了，自制豆芽如今也进入到了电器时代，豆芽机发豆芽不用换水，以其操作简单、不用打理等优点，受到市民的青睐。绿豆、黄豆中含有丰富的蛋白质和多种维生素，发芽后，各种维生素的含量更能加倍。自己在家里生豆芽又不好掌握火候。正是在食用健康豆芽的需求下，家用豆芽机应运而生。中国食品机械设备网近日走访发现，家用豆芽机已成为不少家庭的必备小家电，让你甘心在家当农夫。

　　据了解，家用豆芽机易于操作、使用方便，自己栽培放心环保，想什么时候吃就什么时候吃。气候干燥时，它还可以起到给室内加湿的作用。专家认为，家用豆芽机的出现将逐渐替代大中型豆芽机设备，逐渐满足城市家居生活的新需要。