小型豆芽机生产豆芽和人工种植豆芽哪个更方便

　　绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽，食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，会发生多种有益于人体的变化，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。那么绿豆芽是怎样生长出来的呢？可以使用小型豆芽机来生产豆芽。

　　小型豆芽机生产豆芽的操作过程

　　1、装机后清洗消毒：在豆芽机装调正常后，必须先对箱体内胆、培育箱，用消毒液进行消毒，将培育盘或箱放进箱体内，关闭箱门，用20℃左右加有消毒液的水进行淋水，再用清水清洗1次即可。

　　2、选择豆料：挑选取适合出芽率高的绿豆、黄豆或豌豆，进行清洗，并捡却坏豆、残豆及石料、石沙等杂物。

　　3、泡豆：绿豆用<40℃的温水泡豆4-5小时（豆种泡开80%即可）。黄豆用30℃左右的温水泡豆4-5小时（豆种泡开80%即可）

　　4、将泡好的豆种平均分配到的培育箱内，按照各种型号上豆量不同而上豆，平整后放入豆芽机内的支架上设定数据：

　　淋水时间（35S-50S），淋水间隔夏天（180m-240m）冬天（240m-300m）

　　水箱温度：黄豆芽23℃，绿豆芽27℃，豌豆芽25℃

　　箱体温度：黄豆芽25℃，绿豆芽27℃，豌豆芽25℃

　　使用小型豆芽机就比较简单，只要到了设定值，它就会自动淋水、自动停止周而复始实现自动化人工培育豆芽则需要，人工手动补水，每6个小时手动人工淋水，不仅体力消耗大还用的时间多。生产豆芽为什么要淋水呢？