发豆芽机械如何生产出好豆芽

　　近年来，发豆芽机械迅速代替了人工培育豆芽，各种型号的豆芽机受到用户的广泛好评。它不仅贯彻环保节能的概念，而且生产的豆芽菜产量高，质量好，是绿色健康菜肴。

　　那么，豆芽机械如何生产出好豆芽呢？豆芽机源头厂家--穗华机械，分享以下经验。

　　关键是机器

　　豆芽生产实行机械化是行业发展趋势，要想生产出优质的豆芽菜来，必须要选购一台品质好的豆芽机才行。选好品牌--穗华豆芽机，就可以实现自动控温、自动淋水、操作方便、实用卫生等，实现高产质优的效果。

　　其次是豆种

　　豆芽生产讲究的就是选豆种，一定要认识到豆种的质量好坏直接影响着生产的成败。它的重要性和必要性万不可轻视。

　　然后是水选

　　水选就是指豆种浸泡前用筛箅笊篱等工具在水中去除杂、破、霉、秕、病粒的过程，这个过程主要是掌握操作技巧，注意水选时一定要用凉水,更好的就是用山泉水了，豆种入水后，过10-15分钟开始水选，水选应在10-15分钟内完成。入水时间短，好豆坏豆吃水比重差距不大，难以分离。时间过长，则好豆坏豆吃水全部饱和，比重没有差异，好豆坏豆全部沉入水中，也不能分离。豆种不一样，入水时间就不能一样。

　　再次是水质

　　水质越好，水量合适到位，发豆芽效果就越好。注重水质的同时，也要掌握好泡豆水量，它的准确数量是豆种泡好了，水也基本吸干了。这就要求在豆种泡好前一小时，每10分钟翻搅一次，以使豆种均匀吃水。如果吃水太多，呼吸吐纳空间小，豆种发芽慢，而且容易染病；如果吃水少，则发芽时间不一致，参差不齐。