豆芽机生豆芽周期短，豆芽品相好、口感佳

　　全自动豆芽机是集物理学、生物学之精华开发而成的致富新产品，外形设计美观、时尚。用豆芽机生产豆芽可显著缩短生长周期，特别是在冬天或室温低的条件下，可缩短一半甚至更多的生长周期；而由于生产周期短，仅三至四天，从而大大避免了病菌感染、侵袭的机会，所以死菜、熟芽、细菌性花斑、乃至恶性循环烂菜的现象将得到有效控制。在豆芽消毒上首家采用了臭氧灭菌技术，经久耐用，自动控温、自动淋水，实现了生产过程中的全自动化，具有生产周期短质量好，减少烂芽现象，节省劳力，不用专人看管，操作方便，无噪音，无污染等优点。豆芽生产中不添加任何化工原料添加剂，属纯绿色蔬菜。

　　机体材质为高档保温彩钢复合板，不锈钢架结构，采用保温防水材料，设计合理，方便实用。保温性好，节能环保、能耗低、无噪音、无污染，微电脑控制仪控制，智能化多屏数显、自动控温、自动供水、自动淋水、自动臭氧杀菌、高温报警、缺水报警，并可强制淋水、水箱内温度显示、箱体内温度显示、淋水时间显示。全新升级改进的水箱、保温夹层，节水节能。无需专人看管，省时省力，豆芽生长周期短，提高豆芽产量和品质，达到无公害标准，有效防止烂芽现象发生。

　　黄豆芽的食用禁忌及烹饪技巧

　　1.在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长，因为豆子发芽后，豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。但是豆子在成长过程中，会不断地消耗营养，并使自身的植酸酶活性不断升高，不断地水解植酸；除了植酸含量的下降，还有豆子中的蛋白质也转化成维生素等成分供自己生长。因此，豆芽长得越长，营养物质损失就越多。

　　2.烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。

　　3.烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。

　　4.加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。