豆芽机花生芽天然抗癌良药
白藜芦醇是多酚类化合物,是一种生物性很强的天然多酚类物质,是肿瘤的化学预防剂,可降低血小板聚集,世界上已有十多个国家和地区在开发白藜芦醇的原料和制剂。
事实上,这个物质在发芽的花生中含量很高的,因此发芽的花生属于天然抗癌物。
降脂、护心、通血管
白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用,保健价值极高。
花生芽的白藜芦醇含量比花生要高100倍,比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍,人工发芽的花生苗每天吃,心血管每天清。
美白祛斑、皮肤好
发芽后的花生会发生两种化学变化:
油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人也可以放心食用;
蛋白质水解为氨基酸,有利于人体吸收。
每天生吃发芽的花生,很快就能面色红润。
芽苗菜是一种食疗兼备的食品。近年来,日本、美国、欧盟、新加坡、泰国、东南亚以及我国香港地区、台湾地区相关专家对活体芽苗菜的营养价值和药用价值都进行了广泛研究。普遍认为活体黄花菜有抗疲劳、抗衰老、减肥、美容等多种功能。近年来,通过进一步科学研究还发现,芽苗菜对于抵制癌症、艾滋病也具有明显疗效。
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