绿庄苑豆芽机厂家分享黄豆芽的价值

　　随着市场对豆芽需求量的不断增大，对豆芽的质量和品位不断提高的要求，我国的豆芽生产逐步走向规模化，系列化和程序化。从事豆芽生产的人员不在局限于少数菜农或专业户。广大农民和下岗职工，待业青年以及退休人员也积极的搞起了豆芽生产。豆芽机生产工业正在逐步向知识型，科学型发展。

　　豆种质量问题根豆种处理的影响。主要有；豆种储藏年份过长，丧失发芽能力，豆种保存不当，遇到高温，高湿，受潮，霉变；豆种本身是不成熟的嫩粒，病粒，虫粒和碎粒，已丧失发芽能力；培育豆芽前未认真进行豆种的处理；浸种或培育豆芽时温度过低，水分过少，豆种不易发芽；浸水时间过长，或者豆芽培育器具底部的豆种长期浸渍在水中，与空气隔绝，因缺氧而不能发芽。

　　黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于消除疲劳。绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。除此之外豆芽还具有以下几种功效：

　　1、豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病。

　　2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

　　3、绿豆芽中还含有核黄素(维生素B2)口腔溃疡的人很适合食用。

　　4、它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。

　　5、豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。

　　绿庄苑隶属于河南省洹都机电设备有限公司，本公司坐落于甲骨文的发祥地“河南安阳”，从研发、生产到安装，每一个细节我们都反复考量，细致是我们服务客户的灵魂。