豆芽机厂家告诉你为什么豆芽机会出现坏菜

　　很多商家在购买完豆芽机之后，由于不是对豆芽机很了解就会出现豆芽坏菜的现象，到底是什么原因导致豆芽机坏菜呢？且听豆芽机厂家来给你们分析！

　　豆芽长到第四天到第五天后，缸的顶部就开始出现大小不等的坏菜，症状各异，轻则有个别红根和腐烂，腐烂根呈现黄白色，有异味。重则整个缸顶部豆芽全部腐烂，豆芽难分眉眼，其味奇臭难闻。继续发展，豆芽就会刚刚预生催芽结束，即2厘米时就开始出现长长的红黑僵硬的主根，不再生长，继而发酸发臭。生产者装缸就烂，直至焦头烂额，不得不赔本停产。这就是豆芽生产者最为头痛的恶循环性烂缸，而此种烂缸很难根治，就算挪换生产场地，也不过出一两轮好菜，就又这样了。现在我们根据它的发病原因和处理措施进行一下分析，以求很好地解决这个比较头疼的问题。

　　豆芽机出现豆芽坏菜的原因：

　　1.清明前后，大地复苏，气温逐步回升，地温升高

　　2.有的地方自来水管道埋得太浅，水温达到25度以上。

　　3.清明时节泡豆时间应比冬季适当短些，如果泡豆时间稍长，就会产生拟杆菌属，导致烂菜现象。

　　豆芽坏菜及处理方法：

　　1，清明一过，坚持每星期对作坊彻底消毒一次。

　　2，泡豆时必须加入腐立停，最好在种豆泡好沥干水分后，取一袋腐立停兑24度温水500克拌豆，3小时后再淋入缸回温水，以达预防坏菜的目的。对已经发生病害的豆芽，要在芽出全后，常规淋水1小时后，每袋腐立停兑水500克用喷花壶喷淋豆芽，以避免病菌的感染和蔓延。

　　3，尽量少用抑制性药物或降低其使用浓度，如无根剂和增粗剂。多用助长性药物并加大使用浓度，如速长剂、赤霉素、水溶AB粉等。

　　按照以上方法就可以解决掉豆芽坏菜，所以豆芽机厂家提醒大家一旦出现豆芽机坏菜的情况要及时处理，以防后患！